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15 de Marzo de 2018
La belleza de la simplicidad
Es preferible lo simple a lo complejo.
1 de Marzo de 2017
Cómo evitar competir en precio II/II
Podemos acabar compitiendo en precio sin desearlo.
Cómo evitar competir en precio I/II
15 de Febrero de 2017
Bueno, bonito y carito...
¿En serio te quieres diferenciar por ser el más barato...?
30 de Enero de 2017
Leer el Manual es de Cobardes
Disfrutamos cuando en una tarea somos competentes
22 de Enero de 2017
La Importancia de la Proactividad
Te mereces un ascenso y un aumento de sueldo... ¿no?...
14 de Enero de 2017
Marketing y Operaciones, Jabón y Perfume
Lo que pasa si no te duchas en un mes
26 de Enero de 2016
La Importancia de la Perseverancia
¿Tienen sentido la perseverancia hoy día?
20 de Septiembre de 2015
El Liderazgo Catalizador
Un estilo de liderazgo para la gestión de restaurantes
UR: 23/12/2021
15 Consejos para Mejorar tu Capacidad Analítica
...los análisis de datos y la toma de decisiones...
29 de Junio de 2015
La Importancia de la Educación y el Respeto
¿Está pasado de moda ser educado?
26 de Junio de 2015
La Importancia de la Coherencia
El mayor riesgo en la experiencia del cliente...
26 de Abril de 2015
El Arte de Vender la Burra
Por fortuna, cada día más difícil si nos mantenemos informados...
16 de Marzo de 2015
Cómo Triplicar las Ventas. III/III
La Fidelización: la fórmula mágica...
Cómo Triplicar las Ventas. II/III
Cómo Triplicar las Ventas. I/III
14 de Marzo de 2015
5 Puntos Clave para un Servicio Excelente
Te ayudamos a conseguirlo y ser consistente
24 de Febrero de 2015
Estandarizar las Operaciones, Individualizar el Servicio
¿Contradictorio?
8 de Febrero de 2015
Cómo EMPEZAR a gestionar tu local VI
6º Y último artículo. Pues eso: empezar
3 de Febrero de 2015
Cómo empezar a gestionar tu local V. Otros
5º artículo para decidir por dónde y cómo empezar
28 de Enero de 2015
Riesgos y Oportunidades en Restauración
Debemos ser conscientes y saber cómo aprovecharlas
17 de Enero de 2015
Cómo empezar a gestionar tu local IV. COL
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8 de Enero de 2015
Cómo empezar a gestionar tu local III. COS
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30 de Diciembre de 2014
Cómo empezar a gestionar tu local II. Costes
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24 de Diciembre de 2014
Cómo empezar a gestionar tu local I. Ventas
1º artículo para decidir por dónde y cómo empezar
5 de Diciembre de 2014
Decálogo para sobrevivir a la Estupidez Funcional
¿Que hacer si estamos en una empresa de este tipo?
15 de Noviembre de 2014
La Estupidez Funcional revisada a fondo
¿Son estúpidos la mayoría de los directivos de empresa?
04 de Noviembre de 2014
El proceso de la Estupidez Funcional
Podemos llegar a él casi sin darnos cuenta
31 de octubre de 2014
Cómo correr riesgos 'calculados'.
Acertar o no acertar. That's the question.
24 de octubre de 2014
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18 de octubre de 2014
Pedidos y pago por móvil
¿Cómo afectará en HRO el pedido y pago por móvil?
16 de octubre de 2014
5 Consejos para Cambiar las Cosas
Como evitar la trampa de la inercia y cambiar las cosas.
9 de octubre de 2014
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3 de octubre de 2014
10 Razones para no hacer lo que aconsejamos en LI.
Una reflexión sobre si debemos pasarnos al lado oscuro de la fuerza
26 de Septiembre de 2014
Cómo Aumentar el Beneficio a Medio Plazo
Una visión centrada en los beneficios a corto plazo no suele ser la mejor elección
19 de Septiembre de 2014
KPI's, Embudos y Cebollas
Cómo evitar la sobreinformación de datos y la "parálisis por el exceso de análisis"
12 de Septiembre de 2014
La Gestión por Aspirinas
Cómo y por qué distinguir entre causas y efectos en el análisis de los problemas
4 de Septiembre de 2014
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18 de Agosto de 2014
La Esquizofrenia en la Gestión
La importancia de ser coherentes. No es posible conseguir una cosa y su contraria
8 de Agosto de 2014
La formación ha muerto Viva el Aprendizaje
Lo dice el refrán: No se puede enseñar a quien no quiere aprender.
