En este artículo vamos a ver cómo podemos mejorar nuestra capacidad de análisis. Ser una persona analítica es fundamental en la Gestión de
Restaurantes y establecimientos de Hostelería, ya que es la base para la toma de decisiones (al menos de las correctas).
Probablemente todos conocerán la fábula de los ciegos y el elefante, pero para los que no la sepan (y para rellenar algo de artículo), la recordaré brevemente.
Se cuenta que había en la India (estas cosas siempre pasan bien lejos, para que a nadie se le ocurra verificar la historia), seis hombre ciegos, que había
oído hablar de los elefantes pero nunca habían visto uno (lógico, eran ciegos…). Habiendo decidido conocer cómo era el elefante hicieron como hacen
habitualmente los ciegos, tocando al animal para así, por medio del tacto, hacerse una idea mental de cómo era el mismo.
El primero de ellos que había tocado la panza del elefante dijo que era un animal gordo y grande, como un hipopótamo. Otro de ellos, que había tocado la
pata dijo que era ancho y duro, como el tronco de un árbol. El tercero, que había tocado la trompa, dijo que era estrecho pero flexible, como una
serpiente. El cuarto que había tocado un colmillo, dijo que era estrecho y duro como una lanza. El sexto, que había tocado la oreja, dijo que era
plano y flexible, como una alfombra.
Después de haber tocado al elefante cada uno expresó estas ideas y viendo que eran muy diferentes, se entablo una discusión sobre cuál era la acertada,
cada uno de ellos queriendo convencer a los demás de que la suya era la correcta. Un observador imparcial, que estaba cerca, informó a los ciegos de que
el elefante era un animal muy grande, y que cada una de las opiniones que expresaban era correcta, pero solo para una parte del animal, y que si ponían
sus experiencias en común se harían una idea más acertada de cómo era este, de la que tendrían si cada uno utilizaba únicamente la suya.